• Sortie à la ferme du Major jeudi 18 janvier

    Jeudi 18 janvier nous sommes allés à la ferme du Major pour découvrir ce que l'on fait des légumes en hiver.

    Certains légumes comme les pommes de terre et les betteraves sont conservés dans un silo à l'abri du froid et de la lumière.

    D'autres légumes comme les courges, sont conservés dans une pièce chauffée ou dans une chambre réfrigérée comme pour les navets.

    Certains légumes peuvent rester dehors et poussent encore comme les choux de Bruxelles.

    Les légumes abîmés qui ne peuvent être vendus sont transformés en soupe.

    La ferme du Major a un magasin pour vendre ses légumes bio.

    Sortie à la ferme du Major jeudi 18 janvier

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